"Дієтичне комбо"

„Дієтичне комбо“

Всі звикли, що з приходом зими можна розслабитись та дозволити собі щось смачненьке та не зовсім корисне для фігури. Як тільки сезон тепла закінчується більшість активно наминає майонезні салати, такі як „Олів’є“ та „Шуба“ та зовсім забуває про корисну, збалансовану їжу, яка не нашкодить фігурі та покращить самопочуття. Ми радимо тримати себе в руках та піклуватись про своє здоров’я цілий рік, незалежно від пори року. А щодо смачненького… хто сказав, що корисна їжа несмачна? Зараз ми докажемо протилежне та розповімо про рецепт легенького, але водночас поживного салатику, який розвіє всі стереотипи про здорову їжу. „Дієтичне комбо“ – це овочевий мікс, створений з корисного авокадо, вітамінної пекінської капусти, апетитного сиру „фета“ та ситної консервованої квасолі. Цей неперевершений салат підходить для тих, хто дотримується правильного харчування, або, хто тільки на шляху до цього і хоче переконатись, що це не так вже й погано. Давайте пошвидше розпочнемо підготовку до приготування!

Для цього салату Вам знадобляться наступні інгредієнти:

– авокадо середнього розміру – 1шт.

– пекінська капуста – 1шт.

– сир „фета“ – 150 гр.

– консервована червона квасоля

– чорний мелений перець за смаком

Всього 15 хвилин  Вашого часу і неймовірно смачний салатик готовий!

Кількість порцій – 2

Покроковий рецепт

Крок 1

Перед тим, як приступити до очищення авокадо, обов’язково помийте шкірку.
Гострим ножем проріжте м’якоть довкола плоду (краще розрізати уздовж), головне не розрізайте його тверду кістку. Коли Ви прорізали його довкола, візьміть міцно обидві половинки і легенько поверніть долоні в протилежні сторони. Саме так м’якоть легко відокремитися від кісточки. Далі просто візьміть чайну ложку та виділіть м’якоть авокадо від шкірки. Якщо авокадо справді гарної спілості, то цей процес буде досить легким. Проте, якщо плід недозрілий, або навпаки – перезрілий – акуратно зробити це, швидше за все, не вдасться. Тому уважно оглядайте авокадо при покупці. Звісно, якщо Ви купили дуже тверде авокадо – це не так критично, тому що плід може достигнути вдома. А от якщо Ви натрапили на місцями почорніле, занадто м’яке авокадо – від нього краще відмовитись. Авокадо – це справді дуже корисний плід, який містить багато поживних та здорових жирів, залізо та мідь, тому добавивши його в салат, Ви точно збагатите його вітамінами.

Крок 2

Пекінську капусту ретельно промийте під водою. Додатково огляньте листки, тому що в деяких місцях можуть залишитись забруднення. Далі візьміть капусту та наріжте її, або ж просто обривайте невеличкі шматочки листя руками. Зверніть увагу на листя капусти – воно не повинно бути в’ялим та пожовклим. Ми радимо вибирати пекінську капусту більш світлого відтінку, адже вона набагато хрусткіша та соковитіша.

Крок 3

Сир „фета“ дістаньте з упаковки та максимально акуратно наріжте кубиками. При покупці обов’язково звертайте увагу на термін придатності продукту та склад. Він повинен містити тільки молоко, сіль, закваску та воду. Додаткові добавки автоматично роблять фету ненатуральною та некорисною. Справжній сир „фета“ має досить ніжну консистенцію, яка згодом тане в роті та залишає після себе приємний молочний присмак.

Крок 4

Обережно відкрийте банку з червоною квасолею. Дістаньте потрібну кількість. Для того, щоб вибрати справді якісну та смачну квасолю, уважно читайте етикетку зі складом продукту. Ідеальний склад має виглядати приблизно так: квасоля, вода, сіль, цукор. Також виробник може добавити для яскравішого смаку часник або ж різні спеції. Інші добавки – зазвичай хімічні барвники та ароматизатори.

Крок 5

А ось і останній крок! З’єднайте всі інгредієнти в салатниці, добавте чорного меленого перцю за смаком та ретельно перемішайте все. Наш апетитний та легкий салатик готовий! Обов’язково поділіться рецептом з близькими, які ведуть здоровий спосіб життя та хочуть урізноманітнити свій щоденний раціон! Не менш корисним він буде і для діток, які активно ростуть та потребують велику кількість вітамінів. Смачного!

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.