Обов’язковою складовою кожного застілля є звісно холодні закуски, серед яких неабиякою популярністю користуються салати. Приготувати салат можна із найрізноманітніших продуктів. Комбінувати можна на власний розсуд або ж дотримуючись якогось певного рецепту. Так ми створюємо смачні салати, які можна використати як основну страву або ж як доповнення. Красиво задекорувавши, ми надаємо такій страві вишуканого вигляду, який уже з першої хвилини заманює і ніби просить: «З’їж мене…». Ви можете переконатися у цьому, коли приготуєте салат «Спокуса» і неабияк здивуєте своїх гостей, зачаруєте їх бездоганністю та витонченістю смаків. Ось його рецепт:
1 яблуко
1 лимон
200 г зеленого винограду
Листя салату
Селера
50 г волоських горіхів
Усі фрукти, листя салату та селеру потрібно промити під протічною водою та обсушити сухими серветками. Потім можна нарізати ці продукти. Спочатку нарізаємо селеру тоненькими скибочками.
Наступним кроком буде підготовка горіхів для салату. Їх потрібно очистити від шкаралупи. Далі горіхи потрібно порізати ножем на менші шматочки і додати їх у салатник.
Після цього Вам слід підготувати виноград. Спочатку помийте його ретельно, відділіть кожну ягоду та розріжте її на 4 частини. Спочатку ягоду слід поділити навпіл, потім кожну частинку треба також поділити навпіл. Порізані ягоди додаємо до решти інгредієнтів. У цю суміш потрібно додати ложку сметани і ретельно вимішати. Як заправку для салату можна використати також йогурт або медово-гірчичний соус.
Після цього нам потрібно взяти листя салату, вимити його та викласти гарно на тарілку. На листя салату викладаємо готовий салат.
Візьміть також яблуко, помийте його та поріжте його на невеликі скибочки. Шматочки яблука викладіть у формі півкола. Довкола викладіть також шматочки винограду. Так салат виглядатиме набагато привабливішим. Зверху страву слід рівномірно притрусити дрібно нарізаними горіхами. Цей інгредієнт додасть салату пікантності та неперевершеного смаку. Салат «Спокуса» готовий. Смакуйте його та насолоджуйтеся! Не забувайте також про те, який корисний вплив мають його складники. Можна сказати, що такий салат – це справжня енергетична та вітамінна бомба, яка забезпечить Вас багатьма поживними елементами.
Яблука корисні для здоров’я серця та судин, зменшує ризики інсульту. Вони мають високий вміст вітаміну С, тому їх вживання зміцнює імунітет. Крім того, яблука підвищують гемоглобін, рятують від авітамінозу. Лимон збагачений антиоксидантами, які сприяють очищенню крові та виведенню шкідливих речовин із артерій, покращують кровообіг, знижують ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи. Вживання зеленого винограду покращує мозкову діяльність та пам’ять, завдяки високому вмісту глюкози і фруктози. Калій позитивно впливає на стан кісткового мозку, покращує роботу серця та кровотворних органів. Листя салату містять вітаміни групи В, мінеральні солі заліза, кальцію, фосфору та клітковину. Ще листя салату славиться як кровоочисний засіб, нормалізує діяльність нервової системи. Селера надає страві пряний аромат і збагачує її своїми корисними та поживними властивостями. Селера сповільнює процеси старіння, має протизапальну, антисептичну, антиалергічну дію, покращує водно-сольовий обмін. Волоські горіхи покращують діяльність кишківника, знижують холестерин в крові. Їх корисно вживати при авітамінозі, та зниженому гемоглобіні.
Салат «Спокуса» – це апетитна поживна закуска, яка породжує відчуття неймовірної легкості, одразу після того як Ви скуштуєте першу ложку такої страви. Ви можете готувати його в будь-який час, чи то на найближче святкування або якщо у Вас просто виникає бажання скуштувати щось смачненьке.