Салат "Мрія"

„Мрія“

Ви бажаєте скуштувати щось нове, щось легке і смачне, що не забирає багато часу на приготування і чим доволі швидко можна насититися? Тоді рецепт оригінального салату «Мрія» саме для Вас. До його складу входять звичайні продукти, які у своєму незвичному поєднанні надають страві довершеного смаку. В одній страві  можна відчути незвичний легкий солодкувато-гіркуватий смак, який можна отримати внаслідок поєднання капусти, сиру, груші та горіхів. Салат «Мрія» – це напрочуд смачна закуска, яка вразить Вас своєю ніжністю, легкістю та неповторністю.

Щоб приготувати такий салат, потрібно використовувати наступні продукти:

200 г пекінської капусти

200 г вареної ковбаси

200 г твердого сиру

1 велика груша

150 г волоських горіхів

Для початку візьмемо варену ковбасу та поріжемо її соломкою. Замість вареної ковбаси можна взяти також копчену ковбасу або ж шматок свинини, проваривши його у підсоленій воді.

Далі візьміть пекінську капусту, помийте її і використайте частину, нарізавши її тонкими смужками.

Після цього слід взяти шматок твердого сиру і натерти його на терці. Сир натираємо не дуже дрібно.

Наступним кроком буде підготування горіхів. Очистьте горіхи та обмажте їх, щоб надати їм більш хрусткого смаку. Не залишайте горіхи на довший час, щоб вони не погоріли. Підсмажені горіхи залиште, щоб остигали. Коли горіхи остиuнуть, поріжте їх.

Далі візьмемо грушу, помиємо та очистимо від шкірки. Тоді нарізаємо грушу на кубики. Кубики повинні бути не надто дрібні, трохи більших розмірів.

Якщо всі інгредієнти підготовано, тоді приступаємо до його збирання. Ви можете зсипати всі інгредієнти в одну більшу за розміром посудину і гарненько все вимішати. Або ж можна скласти цей салат по шарах, так як це показано на фото. Спочатку викладаємо дрібно нарізану пекінську капусту.

Поверх капусти акуратно викладаємо кусочки ковбаси, не надто рідко, але й не надто щільно.

У проміжки, що утворилися поміж кусочками ковбаси, викладаємо нарізану грушу.

Тепер приготуємо соус для заправки салату: для цього візьмемо 50 г гірчиці та 80 г олії. Зливаємо їх в одну посудину і перемішуємо до отримання однорідного стану. Соус готовий. Густо поливаємо салат соусом.

За бажанням можна салат також посолити. Зверху посипаємо салат тертим твердим сиром та дрібно нарізаними волоськими горіхами.

Страва готова. Не подавайте її одразу, краще залиште на кілька годин, щоб усі інгредієнти просочилися соусом. Тоді салат буде смачніший. Якщо Ви плануєте якусь вечірку, чи інше святкування, приготуйте такий салат завчасно, щоб здивувати своїх гостей приємним смаком.

Слід зауважити, що дана закуска є неабиякою корисною та поживною, оскільки в ній поєднано корисні продукти, які мають істотний плив на людський організм. Пекінська капуста славиться високим вмістом вітамінів А, С, Е, К та групи В, а також таких елементів як йод, залізо, фосфор, калій, магній. Вживання пекінської капусти допомагає у подоланні головного болю та нервових розладів, покращує роботу кишківника і є рекомендованою при гастритах та виразках. Завдяки високому вмісту клітковини груша допомагає травному тракту правильно функціонувати. Окрім того, до складу груші входять вітамін С, що підтримує еластичність судин, вітаміни В-групи та фолієва кислота. Твердий сир сприяє омолодженню імунної системи, рятує від безсоння, оскільки містить у своєму складі магній, сприяє покращенню зору завдяки вмісту вітаміну А. Твердий сир потрібно вживати для зміцнення кісток та підтримці суглобів, оскільки у сирі є достатня кількість кальцію та білків. Волоські горіхи славляться своїми антиоксидантними властивостями, сприяють покращенню мозкової діяльності, знижують ймовірність розвитку серцево-судинних патологій внаслідок високого вмісту амінокислоти аргініну.

Як Ви бачите, кожен із продуктів, використаних у даному салаті, є надзвичайно важливим та корисним. Тому Ви не повинні обмежувати себе у їх вживанні. Щоб подарувати собі та своїм близьким комплекс поживних елементів у одній страві, готуйте салат «Мрія» та насолоджуйтеся неймовірним смаком!

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.