Сьогодні чудовий день, хоч по зимовому трішки з морозцем та яскравим сонечком. Так і хочеться щось приємного і смачненького посмакувати, бо і настрій відповідний і погода надихає. Особливо приготувати щось солоденьке, ніжне і при чому ще й красиве, і щоб багато часу не забирало. От, тут і під руки натрапив десерт «Стефані», легкий та швидкий у приготування і не потрібно його випікати. Думаємо, що ваші подруги будуть у захваті від десерту, не говорячи про дітей. Саме цей десерт готували на звану вечерю для міністра Нідерландів.
Тоді, щоб приготувати десерт вихідного дня, потрібно мати такі продукти:
Сир кисломолочний – 100 грамів
Печиво «Нутіні» – 50 грамів
Печиво «Два кольори» — 50 грамів
Желейні ведмедики – кілька штук.
Корисні властивості інгредієнтів. Кисломолочний сир багатий на вітаміни й він має вишуканий смак і незамінний у приготуванні деяких десертів, надаючи неперевершеного апетиту. Сир є жирний, нежирний, напівжирний, і з нього виготовляють сирну масу, солодкі, солоні та плавлені сирки для приготування різних канапе чи бутербродів, ну і десертів. Виробляють його із пастеризованого та не пастеризованого молока, залежно від рецепта зі смаковими добавками. Якщо треба солодкого тоді до нього додають горіхи, родзинки, згущене молоко, різні ягоди, а якщо потрібно солоного сиру, або сиркової маси – тут уже додають кмин, томати, перець, і інше. І звичайно все це додається в їжу, адже сир має властивість швидкого засвоєння організмом. Це гарний і відмінний дієтичний продукт. Ще сир корисний для здоров’я тим, що містить білки, має у своєму складі різноманітні мінерали – фосфор, магній, калій, цинк та інші, які дуже важливі у роботі травної системи нашого організму, а для людей з ожирінням, це велика знахідка, тому, що допомагає скинути зайву вагу. Вживання сиру допомагає зміцнити кісткову систему, стабілізувати роботу нервової системи, він є природним профілактичним засобом проти остеопорозу, нормалізує обмін речовин, впливає на роботу мозку, допомагає нарощувати м’язову масу, що корисно для спортсменів, приводить в норму рівень цукру, підтримує серцево-судинну систему, не дає утворюватися тромбам, нормалізує тиск, захищає судинні стінки, зміцнюючи їх, поліпшує настрій, знімає тривогу, бореться з безсонням. Для сьогоднішнього десерту нам потрібне і желе, який також відіграє важливу роль у нашому харчуванні, багатий на вітаміни продукт. А чи знаєте ви, що желатин містить багато білків і його отримують методом виварювання хрящів, сухожилля і кісток свинини, яловичини? Він є безбарвним або з жовтим відтінком, без запаху і смаку, через що його використовують у різних кулінарних стравах. Желатин часто використовують для мармеладу, морозива, желе. Ви не повірите!!! Але ще желатин корисний для періодичних видань, грошей – його додають до фарби, якою друкують, ну і звичайно, ще і в косметології, медицині (виготовлення капсул).
Етапи приготування десерту:
1. Спочатку беремо кисломолочний сир, перекладаємо в тарілку і за допомогою вилки мнемо продукт, щоб у ньому було трохи менше грудочок. Порада: при виборі продукту звертаємо увагу на термін придатності, він зберігається не більше 72 годин, вибирайте тільки фасований з охолоджених вітрин, продукт має мати приємний запах, без домішок, без плісняви.
2. Тепер беремо печиво «Два кольори», і подрібнюємо його за допомогою рук. Порада: при купівлі печива читайте склад, термін придатності, дату виготовлення продукту.
3. Далі потрібно взяти печиво «Нутіні» і нарізати його невеликими шматочками. Порада: коли купуєте, не забувайте дивитись на склад і термін придатності печива.
4. Формуємо десерт. Беремо склянку для десерту, на її дно викладаємо подрібнене печиво «Два кольори»,
потім додаємо кисломолочний сир, а зверху розкладаємо нарізане печиво «Нутіні» і желейні ведмедики.
І все можете запрошувати до себе в гості своїх подруг, смачний, оригінальний, легкий, ніжний десерт вихідного дня готовий. Смачного!
Бажаєте посмакувати неймовірним салатом, чи оригінальними канапе. Ви знайдете безліч цікавих ідей тут: