Мабуть, найбільший плюс салатів – це їхня легкість та простота приготування. Проте, є ще одна вагома перевага над іншими видами страв – можливість комбінувати різноманітні інгредієнти. Ви не ставите для себе рамки і можете проводити експерименти до того часу, поки Вам не сподобається кінцевий результат. Оформлення та подача салатів – це як окремий вид мистецтва, це Ваш особистий політ фантазії, який Ви можете втілити в реальність. Якщо ж Ви не зовсім творчі в плані кулінарії, то це не проблема, адже сьогодні існує велика кількість рецептів в інтернеті, або ж в кулінарних книгах, які допоможуть Вам створити шедевр на власній кухні. Сьогодні ми розповімо Вам про неймовірно простий та апетитний салат, який підкорює своїм оформленням. „Феєрія смаку“ – це поєднання пікантних шпротів, ароматного твердого сиру, хрустких сухариків, соковитої кукурудзи та свіжого огірочка. До цього всього додається ніжний майонез, який завершує цілісний смак салатику. Цікаво дізнатись рецепт? Тоді обов’язково залишайтесь з нами!
Для цього соковитого та поживного салату Вам знадобляться такі інгредієнти:
– консервовані шпроти – 80 гр.
– банка консервованої кукурудзи
– огірок середнього розміру – 1 шт.
– сухарики – 50 р.
– сир твердий – 100 гр.
– зубчик часнику
– майонез
– тарталетки – 3 шт.
– сіль та перець за Вашим смаком
Час приготування – всього 13 хвилин
Кількість порцій – 3
Покроковий рецепт
Крок 1
Обережно відкрийте банку зі шпротами. Злийте надлишкову кількість олії. Дістаньте необхідну кількість шпротів та дрібно наріжте їх. Важливо вибрати справді якісний продукт, який не зіпсує смак салату. Для цього уважно читайте склад продукту, він повинен містити такі інгредієнти: копчена риба (кілька, салака), рослинну олію, сіль. Також допускається наявність додаткових добавок, але тільки натурального походження. Всі інші додаткові елементи лише забирають натуральність та користь риби. Звісно ж, важливим є й термін придатності, він повинен бути в нормі.
Крок 2
Твердий сир потріть на терці середнього розміру. Щоб вибрати натуральний, корисний твердий сир варто знати декілька критеріїв вибору цього продукту. Натуральний твердий сир не повинен бути надто насиченого та яскравого жовтого кольору, тому що це свідчить про наявність барвників. Якісний сир має білий, або блідо-жовтий колір. Запах продукту не повинен бути надто різкий, а просто легкий молочний. Якщо ж все навпаки – сир може містити додаткові ароматизатори. Ідеальний склад твердого сиру повинен виглядати так: молоко, сіль та закваска. Тому завжди уважно читайте його та робіть висновки, чи справді в ньому є щось натуральне.
Крок 3
Банку консервованої кукурудзи акуратно відкрийте та злийте непотрібну рідину. Візьміть потрібну кількість кукурудзи. Справді смачна та якісна консервована кукурудза має містити в складі тільки зерна кукурудзи, воду, сіль та цукор.
Крок 4
Візьміть огірок та промийте його під водою. Відріжте хвостики та очистіть шкірку (якщо Ви невпевнені в якості та походженні овоча). Якщо ж огірок домашній, то шкірку можна і залишити. Вона додасть хрускоту в салатик. Дрібно наріжте огірок кубиками. Якщо Ваші огірки мають гірчинку – замочіть їх на декілька хвилин у дуже холодній воді, так вони стануть менш гіркі та більше хрустітимуть.
Крок 5
Відкрийте упаковку з сухариками та дістаньте потрібну кількість. Для салату можна використовувати не тільки класичні сухарики без смаку, але й з різними добавками, щоб посилити смак салатику.
Крок 6
Візьміть зубчик часника та очистіть від лушпиння. Потім дрібно наріжте його, або ж пропустіть через часникодавку.
Крок 7
Помістіть в посудину всі подрібнені інгредієнти та добавте до них 2-3 столові ложки майонезу. Ретельно перемішайте все. Далі посипте сіллю та перцем і знову перемішайте. Для подачі на стіл використовуйте тарталетки. Для цього помістіть у них готовий салат, а звреху прикрасьте укропом. Наш святковий салатик готовий до подачі. Не забудьте записати цей чудовий та оригінальний рецепт в свою кулінарну книгу та поділитись ним з друзями. Смачного!
